屠宰設備要怎么選擇呢

　　食品安全大于天。不得不說(shuō)，屠宰設備的選擇對于公司以后的發(fā)展是至關(guān)重要的，一定要選到合適的機械才能更有效地減少成本避免不必要的浪費。那么我們該如何更好的選擇合適的機械呢?

　　選購屠宰設備先要確定自己的廠(chǎng)房工藝平面圖紙，讓屠宰機械生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)制做流水線(xiàn)工藝圖紙，流水線(xiàn)的整套運行方向明確，工藝先進(jìn)，舉例說(shuō)明：豬線(xiàn)屠宰機械流水線(xiàn)，***根據國家GB/50317標準?？垂に噲D紙各項指標是否達到GB/50317標準。并具有先進(jìn)流水線(xiàn)要求。根據自己的生豬實(shí)際屠宰量,包括屠宰機械的長(cháng)度,衛檢,設備的衛生標準等是否達標。工藝圖紙中屠宰機械生產(chǎn)廠(chǎng)家(如不生產(chǎn)冷庫設備)則預留冷庫,冷庫方案可由冷庫廠(chǎng)商配合設計。預留上下水等。

　　選購屠宰設備，可到機械生產(chǎn)廠(chǎng)家去參觀(guān)了解設備,看設備性能,機器的材料是否達國家標準。也就是說(shuō)材質(zhì)是否是國標。設備的性能等方面及廠(chǎng)家的供貨能力等。如有宗教習俗的，如伊斯蘭教標準等，選購機械的時(shí)候要注明伊斯蘭教標準的屠宰方式，需廠(chǎng)商提供伊斯蘭教標準的屠宰方式及工藝圖紙,是否能達到伊斯蘭教的標準等。

　　目前來(lái)看，部分廠(chǎng)商都是中間商,也就是皮包公司,自己掛著(zhù)門(mén)頭,但是自己不生產(chǎn)屠宰設備,通過(guò)調貨來(lái)供給需方設備。給以后維修等各方面帶來(lái)了不便。包括設備的質(zhì)量等方面，達不到保證。

　　所以，在選擇屠宰機械的時(shí)候一定要通過(guò)各個(gè)方面的考察來(lái)選購?？梢?jiàn)選擇合適的屠宰機械很重要，希望上面筆者的介紹能給大家在選擇屠宰機械的時(shí)候帶來(lái)幫助。