淺析屠宰設備行業(yè)存在哪些問(wèn)題
發(fā)布時(shí)間：2014-12-08作者：屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線(xiàn)_生豬刨毛機_洛陽(yáng)市中南機械設備有限公司來(lái)源：屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線(xiàn)_生豬刨毛機_洛陽(yáng)市中南機械設備有限公司點(diǎn)擊：6386
1.生豬屠宰點(diǎn)規模小，數量多，造成生豬屠宰工藝設備落后，機械化，自動(dòng)化水平低。
2.屠宰技術(shù)水平低，開(kāi)發(fā)力度不足，對新工藝，新技術(shù)，新設備研究與采納不夠，難以達到***產(chǎn)品的要求和期望。
3.產(chǎn)品檔次低，肉品衛生存在著(zhù)一定的隱患，如果仍然還是以鮮豬肉為主，極易造成鮮豬肉的污染。
4.部分屠宰人員和肉品品質(zhì)檢驗人員素質(zhì)低，能力差。
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